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目前分類:食品業衛生管理 ,共找出22筆結果。
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食品添加物手冊
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食品添加物追溯追蹤系統手冊
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密閉容器包裝食品殺菌管理手冊
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餐飲衛生安全管理面面觀
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供應生食食品從業人員衛生安全操作參考手冊
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餐飲業食材危害分析參考手冊
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小型烘焙加工業者衛生作業參考手冊
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食品衛生作業管理指引
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  • 出版單位:臺北縣政府衛生局
  • 作/編/譯者:張正明,莊立勳,蔡倍仰,臺北縣政府衛生局衛生稽查科等編者
  • GPN:1009802219
  • 出版/創刊日期:2009-09
  • 價格:450