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目前分類:國立高雄餐旅大學 ,共找出28筆結果。
教材教法與教育實習 : 餐旅群
教材教法與教育實習 : 餐旅群
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:陳紫玲
  • GPN:1010502610
  • 出版/創刊日期:2016-12
  • 價格:320
餐飲創業成本與管理
餐飲創業成本與管理
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:鄭凱文
  • GPN:1010502531
  • 出版/創刊日期:2016-12
  • 價格:250
休閒活動企劃與管理:渡假飯店、休閒農場理論與實務
休閒活動企劃與管理:渡假飯店、休閒農場理論與實務
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:蔡欣佑
  • GPN:1010502884
  • 出版/創刊日期:2016-12
  • 價格:280
服務品質與顧客關係管理-理論與實務
服務品質與顧客關係管理-理論與實務
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:郭德賓
  • GPN:1010501638
  • 出版/創刊日期:2016-10
  • 價格:460
真空烹調
真空烹調
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:程玉潔
  • GPN:1010501600
  • 出版/創刊日期:2016-10
  • 價格:800
創業與夢想
創業與夢想
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:國立高雄餐旅大學
  • GPN:1010500353
  • 出版/創刊日期:2016-03
  • 價格:450
西餐基礎烹調-烹調方法與原理
西餐基礎烹調-烹調方法與原理
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:程玉潔
  • GPN:1010402725
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:480
竹籬笆裡的飯菜香-充滿幸福溫度的眷村菜
竹籬笆裡的飯菜香-充滿幸福溫度的眷村菜
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:謝旭初、林芳琦、掌慶琳
  • GPN:1010402738
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:330
智慧旅遊-旅遊多媒體應用
智慧旅遊-旅遊多媒體應用
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:石岳峻 著
  • GPN:1010402674
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:480
多場面機能日本語會話 I
多場面機能日本語會話 I
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:黃女玲
  • GPN:1010402675
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:350
麵包製作
麵包製作
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:葉連德 著
  • GPN:1010402696
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:280
台灣古早味糕餅之美
台灣古早味糕餅之美
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 作/編/譯者:林致信、何建彬、楊昭景、徐永鑫、吳茲瑩、李淑華
  • GPN:4510301750
  • 出版/創刊日期:2014-09
  • 價格:350