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施政分類 展開/收合

臺灣發展機能性保健素材之機會與策略
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:陳淑芳,簡相堂
  • GPN:1009504202
  • 出版/創刊日期:2006-12
  • 價格:2000
食藥用菇菌類保健食品產業發展彙編(下)
食品工廠經營管理
  • 出版單位:國立編譯館
  • 作/編/譯者:林慧生
  • GPN:1009500087
  • 出版/創刊日期:2006-01
  • 價格:590
食品產業導入生物科技之效益評估
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:李素菁,華 傑
  • GPN:1009205313
  • 出版/創刊日期:2003-12
  • 價格:1000
基因改造食品產業技術關聯分析
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:杜姿瑩 林瑩禎 華傑
  • GPN:1009102426
  • 出版/創刊日期:2002-06
  • 價格:500
機能性蛋白質在食品加工之應用
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:林瑩禎 李素菁 李河水 華傑
  • GPN:1009005309
  • 出版/創刊日期:2001-12
  • 價格:1000
機能性成分在食品加工之應用
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:杜姿瑩,謝彩凡,林瑩禎
  • GPN:008174892350
  • 出版/創刊日期:2000-12
  • 價格:2000
酵母在食品工業之應用
  • 出版單位:經濟部
  • 作/編/譯者:杜姿瑩
  • GPN:008174890373
  • 出版/創刊日期:2000-07
  • 價格:1500