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106年度食品添加物販售管理手冊
食品安全與生活 吃的抉擇‧台灣聯大的九堂通識課
  • 出版單位:國立交通大學
  • 作/編/譯者:陳美蓮、呂理德、陳鋕雄、倪貴榮
  • GPN:1010600571
  • 出版/創刊日期:2017-06
  • 價格:350
我的低碳健康桌餐-在地美味篇
  • 出版單位:臺南市政府衛生局
  • 作/編/譯者:李季樺、黃芳琪、鄧嘉仁
  • GPN:1010600476
  • 出版/創刊日期:2017-04
  • 價格:250
截切生鮮蔬果衛生操作參考手冊
食品及農產品通路商企業指引手冊
食品標示法規手冊
食材供應商建立衛生管理系統參考手冊
食品添加物手冊
國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊
麵粉、澱粉及其上下游相關產業衛生管理實務手冊
釀造、發酵食品業者良好衛生操作指引手冊
低酸性及酸化罐頭食品製造業稽查與管理實務手冊