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食品添加物手冊
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊
食品添加物追溯追蹤系統手冊
104年臺中巿餐飲業宣導手冊
  • 出版單位:臺中市政府法制局
  • 作/編/譯者:局長 陳朝建
  • GPN:1010402862
  • 出版/創刊日期:2015-12
  • 價格:90
傳統黃豆製品製造業衛生稽核實務手冊
食品新紀元
新北市政府衛生局食品添加物管理手冊
  • 出版單位:新北市政府衛生局
  • 作/編/譯者:高淑真、林冠蓁、劉君豪、梁昭華、麥揚竣、陳宇儒、黃鈺婷
  • GPN:1010500814
  • 出版/創刊日期:2016-05
  • 價格:550
黃豆製品產業自主管理手冊
  • 出版單位:桃園市政府衛生局
  • 作/編/譯者:蔡紫君
  • GPN:1010501162
  • 出版/創刊日期:2016-06
  • 價格:450
食品標示法規手冊
麵粉、澱粉及其上下游相關產業衛生管理實務手冊
釀造、發酵食品業者良好衛生操作指引手冊
不可不問的塑膠類200問-食品器具容器包裝衛生安全與標示