期望消費者選擇有益健康的餐點，帶動健康餐食文化的形成。
記憶的內容屬於過去，歷史的內容也屬於過去。只不過記憶歸結在個人身上，往往只能埋頭品味，未必能與他人共同分享。歷史雖非來自個人的親力親為，卻在觀看、聽聞之下，人人都能去理解體會。
本書如實呈現張俊彥的一生，從其人生歷程體會他勇於面對考驗的無畏精神；並特別收錄其婚姻及居家生活的日常面貌，讓我們對這位推動臺灣半導體研究的時代巨人，有深一層的瞭解。
本書的讀者並不只限於正在做生涯規劃的年輕人，即使是各種年齡層或不同行業的讀者，也可藉由這些精英名人的口述親身經歷當中，體會他們睿智的思考，如何做決定與堅持，繼而帶來啓發、省思與激勵。
本書是針對一般業界或專業領域之人士所欲了解的部分作詳盡之介紹，至於對於一般熱交換器製造，鰭片設計等由於已經很多專業書籍了，本書因此將不會再贅文介紹。
2021/7/7
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