六堆客家人的墾殖路線，可以分為北、中、南三線，其中南線為今新埤、佳冬二鄉，也就是六堆的左堆。南豐村是左堆新埤較早發展的聚落，地理位置在北岸河的南邊，故昔日被稱為「南岸」，因與客家話「難願」諧音相似，故在民國60 年（1971）改名為南豐村，以求村民能年年豐收。南豐村客家族群在不同年代遷入，此地聚落除了南岸本庄還有豬高崙、永興寮、阿發寮，各聚落開墾時間雖有不同，但各具特色，居民都對這片土地有著感恩及熱忱的心。透過在地耆老、熱心民眾的帶路，作者多次田野調查，讓我們可以一窺先民墾拓的過程，以及聚落發展、產業變遷的歷史，同時了解當地的宗教信仰活動與祭品製作技藝是如何傳承至今，為南豐這個文獻紀錄稀少的客庄聚落留下珍貴故事。
目錄
主委序 ...............................................................................X
主任序 ............................................................................XII
第一章 胼手胝足－庄民墾拓南岸庄 ...................... 1
第一節 話說南岸 ......................................................... 3
第二節 南岸庄 ............................................................. 6
第三節 永興寮（豆腐寮） ...................................... 10
第四節 豬高崙 .............................................................11
第五節 阿發寮 ............................................................ 12
第六節 老地名舊記憶 ............................................... 13
第二章 有拜有保庇－聚落的信仰 ......................... 19
第一節 三聖宮 ............................................................ 20
第二節 在地祭祀信仰 ............................................... 31
第三節 忠勇公信仰 ................................................... 49
第三章 過年節－從挾豬腳到作福拜新丁 ............ 53
第一節 伯公會、丁仔會 .......................................... 54
第二節 年三十暗晡廟坪「挾豬腳」 .................... 57
第三節 「作福拜新丁」大家來「看碗」 ........... 58
第四章 風華歲月的轉變 .......................................... 85
第一節 地景地貌的轉變 .......................................... 86
第二節 話講頭擺樹山會到南松興業股份有限公司 .... 105
第三節 產業的變遷 .................................................118
第四節 頭擺个事情 ................................................ 131
第五章 結論 ............................................................. 135
參考文獻 ...................................................................... 138
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