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食品GMP技術參考手冊﹝十二﹞

食品GMP技術參考手冊﹝十二﹞

  • 統一編號GPN：008344890357
  • 出版日期：2000/06
  • 作/編/譯者：經濟部工業局
  • 語言：中文
  • 頁數：200
  • 裝訂：平裝


書籍介紹

收錄有關冷凍食品工廠HACCP之國內外最新資訊，國內外最新冷凍食品加工技術，冷凍食品GMP管理制度及其他食品相關資訊及技術之專論

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：食品GMP
  • 附件：其他：無
  • 頁/張/片數：200
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：
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