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蜂產品的食療價值

蜂產品的食療價值

  • 統一編號GPN:1009005141
  • 出版日期:2001/12
  • 作/編/譯者:陳裕文
  • 語言:中文
  • 頁數:85
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9570298634
  • 出版單位:國立宜蘭大學
  • 開數:A5
  • 版次:1
  • 價格:工本費$90


書籍介紹

蜜蜂被譽為最有用的昆蟲,除了可以幫助農作物授粉外,多樣的蜂產品更是最佳的機能性食品。本書主要針對國內常見的蜂蜜、蜂王粉、蜂王漿、與蜂膠等四種蜂產品,彙整學術界的研究成果與作者的工作經驗,闡明它們的食療價值,供讀者食用蜂產品的參考。

分類

  • 書籍分類 :社會/科學>自然科學
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 農業環保>農業
  • 施政分類: 農業

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:蜂蜜,蜂花粉,蜂王漿,蜂膠
  • 附件:其他:無
  • 頁/張/片數:85

授權資訊

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