書籍介紹
為本市高級中等學校輪調式建教合作教學需要，邀集本市高職餐旅科相關教師編輯本書，內容包括普通科目的基礎課程及專業科目的餐旅業及相關法令介紹，內容豐富適合餐旅科教材使用。
目次
一、建教合作教育介紹二、人際關係三、生合禮儀與規範四、生活輔導五、餐旅業簡介六、勞工法令與人事規章七、餐旅英語八、餐旅實務、旅館實務基本訓練
分類
- 書籍分類 ：教育學習>語言學習；社會/科學>應用科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
教育文化>教育
- 施政分類：
教育及體育
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)
- 關鍵詞：餐旅實務，人際關係，美姿美儀，生涯規劃，建教合作
- 附件：其他：無
- 頁/張/片數：140
授權資訊