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微生物產業之生物性危害研究

微生物產業之生物性危害研究

  • 統一編號GPN：1009100534
  • 出版日期：2002/02
  • 作/編/譯者：張靜文，吳俊德
  • 語言：中文
  • 頁數：272
  • 裝訂：平裝


書籍介紹

微生物產業可分為傳統食品釀造及新興的生物科技。未來應重視疫苗製造和檢驗試劑製造產業病原菌感染風險管控，以及含發酵製程產業中引致過敏之微生物監測。亦必須加強安全衛生人員微生物知識和安全衛生操作的訓練。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：職業性生物危害，微生物，生物科技產業
  • 附件：其他：無
  • 頁/張/片數：272
授權資訊
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