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先民生活天地--台灣早期飲食器物專輯

先民生活天地--台灣早期飲食器物專輯

  • 統一編號GPN:1009103511
  • 出版日期:2002/11
  • 作/編/譯者:鄭文彰編著
  • 語言:中文
  • 頁數:210
  • 裝訂:精裝
  • ISBN/ISSN:
  • 出版單位:臺南縣文化局
  • 開數:26*25公分
  • 版次:1
  • 價格:定價$600

書籍介紹

古人說「民以食為天」,道出「吃」,在人們的日常生活中是佔有極重要之地位,它不僅止於溫飽,更是一種藝術、一種文化。所以,美食為藝術之一,其烹調方式琳瑯滿目,而其週遭的佐理餐具、食具、烹調器…等,也有視覺融入味覺的加溫效果。因此食之器物,自古以來即受重視,它具備了藝術性、文化性、區域性和民俗性之特色;各種不同款式、色彩、用途之飲食器物,也都繽紛璀璨,它已悄悄地融入於我們的生活當中,成為世世代代生命中不可或缺之一部份。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:早期飲食器物
  • 附件:其他:無
  • 頁/張/片數:210
授權資訊
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