書籍介紹
陳總統九十一年國慶日陪同哥斯大黎加總統至華西街觀光夜市品嚐美食，夜市不但市小市民消費場所亦成為元首招待外賓品嚐美食場所。台北市目前有三十處夜市，其中十七處合法列管，另外十三處未列管。馬市長上任後對夜市之規劃及管理極為重視，多數夜市已列入環境改善計畫內，希望改善夜市環境，提供市民優質之夜間休閒場所。外國觀光客到臺灣觀光，最想品嚐的是美食，尤其是夜市美食，份量不多，卻可以吃到更多樣，配合行政院觀光客倍增計畫，馬市長指示將夜市改造成觀光客想看到的樣子，夜市經營者亦體會到市民生活品質提高，正努力改變形象，辦理促銷，希望將夜市發展成為國際觀光產業。
目次
第一章：序論。第二章：夜市理論與定義。第三章：臺北市夜市論述。第四章：夜市攤販互動關係。第五章：臺北市夜市區位之研究。第六章：夜市定位。第七章：各夜市現況及發展策略。第八章：民意調查。第九章：結論。
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- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：夜市
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