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營養素對免疫力的影響

營養素對免疫力的影響

  • ISBN/ISSN:957013786X
  • 出版單位:國家衛生研究院
  • 開數:A4
  • 版次:初
  • 價格:定價$99

書籍介紹

針對飲食的幾項研究成果較多的營養素做整理,包括蛋白質、油脂、維生素A、B6、D、C、E和礦物質鋅、鐵、鎂、銅、硒等。同時,對研究發表較多的營養素,列表整理出飲食營養狀況、實驗對象與餵食期間、或注射抗原等處理條件,以供比較不同實驗模式下,各免疫指標的一致性或可能有所差異的原因。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:免疫力,飲食,周邊血液單核細胞,增生反應,遲發性過敏反應,細胞激素,抗體
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:134
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:財團法人國家衛生研究院
  • 取得授權資訊:請洽經辦人員