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飲食與骨質疏鬆

飲食與骨質疏鬆

  • ISBN/ISSN:9570137819
  • 出版單位:國家衛生研究院
  • 開數:A4
  • 版次:初
  • 價格:定價$99
書籍介紹

骨代謝及營養素對骨質疏鬆的影響,分別簡介病因、遺傳基因及鈣衡定之生理機轉。飲食及不當飲食對骨質疏鬆症的影響則分別討論,包含鈣、維生素D、植物性雌激素、維生素C、維生素K鉀及鎂等金屬、蛋白質、鈉、咖啡、酒精等及整理近年來相關飲食與骨質疏鬆症的研究成果。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:飲食,骨質疏鬆,骨折
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:69
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:財團法人國家衛生研究院
  • 取得授權資訊:請洽經辦人員