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海龍鬚食譜

海龍鬚食譜

  • 統一編號GPN:1009203271
  • 出版日期:2003/10
  • 作/編/譯者:吳柏青
  • 語言:中文
  • 頁數:14
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:
  • 出版單位:國立宜蘭大學
  • 開數:A5
  • 版次:一
  • 價格:工本費$20


書籍介紹

本書介紹海龍鬚菜之品種、栽培及營養成份,並提供涼拌海龍鬚、海龍鬚炒蛋、海龍鬚春捲、海龍香酥、海龍鬚餃、海龍鬚燒賣、海龍鬚炒麵、海龍鬚丸、海龍鬚湯、海龍鬚鮮羹、海龍鬚養生湯等十一道海龍鬚菜烹調食譜。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:龍鬚菜,海龍鬚,海菜,食譜
  • 附件:其他 無
  • 頁/張/片數:14

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:
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