書籍介紹
台中區發展地方料理食譜。
目次
序 3 活動集錦 4食譜 冠軍 信義鄉農會田媽媽梅花前梅食餐廳 7 亞軍 台中市農會大坑田媽媽清水園美食館 14 季軍 同德家商 21 季軍 潭子鄉農會田媽媽第一班 29創意獎 竹塘鄉農會家政班：瓊漿海鮮湯 36 員林鎮海山珍海產店：紹興梅雞捲 37 清水鎮農會家政班：千絲萬縷南蘿餃 38 員林鎮農會牛車莊休閒餐廳：金桔杏菇腿 40
分類
- 書籍分類 ：社會/科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：地方料理
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：40
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會臺中區農業改良場
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