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發展地方料理-經典美饌烹藝競賽食譜
統一編號GPN:1009204733
出版日期:2003/12
作/編/譯者:
李月寶
,
王美欣
語言:中文
頁數:31
裝訂:平裝
ISBN/ISSN:9570160977
出版單位:
農業部臺南區農業改良場
開數:16開
版次:一
價格:定價$80
書籍介紹
「挑戰2008國家發展重點計畫」發展地方料理經典美饌烹藝競賽台南區優勝作品食譜
分類
書籍分類 :社會/科學>社福醫療
出版品分類:圖書
主題分類:
衛生福利勞動>醫療保健
施政分類:
衛生及社會安全>食品衛生>教育宣導
其他詳細資訊
出版品網址(線上版或試閱版):
連結
適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
關鍵詞:地方料理,食譜
附件:其他:
頁/張/片數:31
授權資訊
著作財產權管理機關或擁有者:台南區農業改良場
取得授權資訊:聯絡人:黃惠琳,聯絡電話:06-5912953,聯絡地址:台南縣新化鎮牧場70號