書籍介紹
1860年代就有旅館，但卻是只提供住宿的「接客業」，如今在旅遊熱絡的年代，觀光產業蓬勃發展成為21世紀的明星產業。
目次
第一章旅館的定義及其演變 第二章臺灣的客棧 第三章觀光事業的興起 第四章臺灣旅館事業的興起 第五章臺灣觀光業的興起 第六章臺灣旅館業的興起 結論
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- 關鍵詞：臺灣 旅館 日治時期
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