書籍介紹
93年花蓮區農業改良場理地方料理競賽及創意料理之優勝作品結集為食譜，提供各地旅遊業者、民宿、農場，應用地方農特產品作為料理之參考。
分類
- 書籍分類 ：社會/科學>自然科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保>農業
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：農特產品，地方料理，食譜
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：40
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農委會花蓮區農業改良場
- 取得授權資訊：聯絡人：劉瑋婷聯絡電話：03-8541881聯絡地址：花蓮縣吉安鄉吉安路二段150號