書籍介紹
隨著生物科技的快速發展，基因改造之相關產品已逐漸融入國人的生活之中；國人對於基因改造產品之相關議題之內涵，仍可能相當陌生。基改技術雖然開啟了無限的可能用途，並帶動了龐大的商機，但也因基因改造特性的食品安全與環境風險受到質疑，而引起國際社會的高度關切。本書以深入淺出地將基改技術下之各類議題透過客觀、持平的方式，介紹給國人；並期待公眾對於基改技術的觀點，能因此充分而且正確地反應出來。
分類
- 書籍分類 ：社會/科學>自然科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保>農業
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：生物科技，基因改造，食品標示，風險管理
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：204
授權資訊