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銀髮族餐食產品與服務發展─自機構與社區需求觀之

銀髮族餐食產品與服務發展─自機構與社區需求觀之

  • ISBN／ISSN：9860039593
  • 出版單位：農業部
  • 開數：16開
  • 版次：初版
  • 價格：定價$1000

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書籍介紹

本研究自老人集中供膳角度切入，以安養護機構老人攛餐食供需調查為主軸，輔以社區送餐與團膳供餐概況，探討銀髮族集中餐食供應之產品／服務模式與其可能發展。

分類
  • 書籍分類 ：社會/科學>自然科學
  • 出版品分類：圖書
  • 主題分類： 農業環保>農業
  • 施政分類： 農業
其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：銀髮族餐食產品
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：100
授權資訊
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