書籍介紹
本專書邀請來自美國、法國、印尼、日本及台灣等地在海鱺養殖上，從事頂尖研究之著名專家學者之論文，其中內容包括：種魚的管理、孵化、中間蓄養及養殖；此外，還包括：營養及飼料、加工處理等。這本書對於研究學者、相關研究機構及從事海鱺養殖之業者而言，為一份相當珍貴的參考資料。
目次
Preface (ix)Introduction (xiii)Contributed Chapter (1~147)Appendix (157)Let’s Cook Cobia (159)
分類
- 書籍分類 ：社會/科學>自然科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保>農業
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 英文題名：COBIA AQUACULTURE: Research, Development and Commercial Production
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：海鱺養殖
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：195
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：國立臺灣海洋大學等4個國內外單位共有
- 取得授權資訊：聯絡人：廖一久院士聯絡電話：(02)24622192 轉 2934聯絡地址：202基隆市中正區北寧路2號