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COBIA AQUACULTURE: Research, Development and Commercial Production

COBIA AQUACULTURE: Research, Development and Commercial Production


書籍介紹

本專書邀請來自美國、法國、印尼、日本及台灣等地在海鱺養殖上,從事頂尖研究之著名專家學者之論文,其中內容包括:種魚的管理、孵化、中間蓄養及養殖;此外,還包括:營養及飼料、加工處理等。這本書對於研究學者、相關研究機構及從事海鱺養殖之業者而言,為一份相當珍貴的參考資料。

目次

Preface (ix)Introduction (xiii)Contributed Chapter (1~147)Appendix (157)Let’s Cook Cobia (159)

分類

  • 書籍分類 :社會/科學>自然科學
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 農業環保>農業
  • 施政分類: 農業

其他詳細資訊

  • 英文題名:COBIA AQUACULTURE: Research, Development and Commercial Production
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:海鱺養殖
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:195

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:國立臺灣海洋大學等4個國內外單位共有
  • 取得授權資訊:聯絡人:廖一久院士聯絡電話:(02)24622192 轉 2934聯絡地址:202基隆市中正區北寧路2號