你想找的好書在這裡!
累計出版品總數量:109,861
:::
虱目魚160

虱目魚160

  • 統一編號GPN:1009601499
  • 出版日期:2007/06
  • 作/編/譯者:蘇茂森
  • 語言:中文
  • 頁數:115
  • 裝訂:平裝

書籍介紹

本所邀請專家撰寫虱目魚生態特性、繁養殖方法、營養成分、機能特性以及料理方法,透過本書,滿足大家對虱目魚知的慾望外,並有精心設計的160道虱目魚料理食譜。

分類 其他詳細資訊
  • 英文題名:Milkfish 160
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:海鮮食譜
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:115
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:水產試驗所
  • 取得授權資訊:聯絡人:陳世欽聯絡電話:(02)2462-2101#2501聯絡地址:202基隆市和一路199號