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96年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽食譜

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書籍介紹

96年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽得獎單位食譜

目次

序 食譜 冠軍-元氣健康美薏餐-台中市農會軍功里家政第二班 4  亞軍-米韭傳香套餐-清水鎮農會追菜香田媽媽經營班 8  亞軍-有酵蓉貽健康-潭子鄉農會田媽媽蓉貽健康工作坊 12  季軍-養生黃金餐-大村鄉農會大村村家政班 16  季軍-南瓜養生餐-國姓鄉農會桑園工坊田媽媽經營班 20  殿軍-鄉村五行健康餐-伸港鄉農會田媽媽南瓜屋傳統米食 24  殿軍-阿罩霧套餐-霧峰鄉農會田媽媽議蘆餐廳 28  殿軍-洋溢蔥香佐梅雞餐-伸港鄉農會新港村(三)家政班 32 人氣獎 35  台中市農會北屯里家政班:墨米奇妙 37  台中市農會后庄家政班:筍飯 38  台中市農會軍功家政班第二班:元氣筍香燜飯 39  清水鎮農會追菜香田媽媽經營班:黃金燜飯 40  潭水鄉農會田媽媽蓉貽健康工作坊:蓉貽酵燜飯 41  大村鄉農會大村村家政班:鮮菇南瓜燜飯 42  伸港鄉農會田媽媽南瓜屋傳統米食:青木瓜燜飯 43  伸港鄉農會新港村(三)家政班:五穀滿香椿 44

分類

  • 書籍分類 :社會/科學
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 農業環保
  • 施政分類: 農業

其他詳細資訊

  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:地方料理
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:44

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院農業委員會臺中區農業改良場
  • 取得授權資訊:聯絡人:張惠真聯絡電話:04-8523101轉430聯絡地址:彰化縣大村鄉松槐路370號