書籍介紹
農業隨著工業及科技的發展而持續進步，尤其自工業革命後，石化等產業快速的發展，因此發明出許多促進工商進步的產品與利器，這類產品不只應用於日常生活，也融入農業生產體系之中，使農業生產開始依賴這些化學產品。但過度使用化學產品的結果，造成有害物質的殘留而引起生態與環境的污染，除直接或間接危害生態系外，亦衍生出抗藥性的病原菌、昆蟲與雜草等問題。國內的有機農業自民國75年起推動，迄今已超過20年，雖然與歐美及日本等相較起步較晚，但透過產、官、學之合作及努力，已經有超過2000公頃的推廣成績。有機農業為具有優質、安全、休閒、生態農業等四大特色之產業，同時亦包含生產、生活及生態等特性，因此除提升國人生活品質、提供健康飲食及保護環境外，結合觀光休閒的有機農業亦是近年發展的趨勢。東部地區因環境優美，天然生態資源豐富，且境內極少污染性工業，因此非常適合發展休閒長宿與生態旅遊等產業，所以本次研討會邀請專家學者就有機農業觀光休閒之發展、有機農業與生態環境之關係及有機休閒農場之營造與行銷等三個主題進行專題報告，除說明國內外有機觀光休閒之現況外，亦對有機環境建構、昆蟲多樣性及微生物於有機生態保育之利用等方面進行發表，最後則由專家學者提出結合各種資源對有機休閒產品之行銷提出心得及看法，希望藉著講師之經驗分享進而發掘實務面的問題，提供互相觀摩學習的機會，以促進有機農業之健全發展，在兼顧生態環境的維護和農田永續利用的前提下，生產健康安全的有機農產品。本論文專輯係凝聚各方之智慧，期盼出刊能擴展研討會成果，使對有機生態環境營造與休閒多元化發展有興趣之民眾及相關單位獲得更多的相關資訊，對於有機農業發展工作能有所貢獻，以促進有機農業產業升級並增加農民收益。
目次
有機農業觀光休閒之發展1、羅山有機村之營造與推動 沈聰明、劉瑋婷、侯福分2、日本及韓國有機觀光休閒介紹 倪禮豐3、樂活有機概念 李鴻圖4、國內外有機農業政策及法規之比較 郭華仁、劉凱翔有機農業與生態環境之關係5、有機農業環境之建構 楊大吉、林立6、昆蟲多樣性與農業永續性經營 楊正澤7、微生物於有機生態保育之開發與應用 吳繼光8、生態有機生活教育體驗的自然生活農園 傅元陽有機休閒農場之營造與行銷9、有機休閒產品定價決策與促銷手法 林豐瑞10、有機休閒農業資源應用與環境設計 葉美秀11、有機農場之電子行銷 黃璋如
分類
- 書籍分類 ：社會/科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：有機、生態、環境、休閒
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：180
授權資訊
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