書籍介紹
台灣咖啡館的發展，因日本統治的關係，帶有大量的日式風格及色彩，加上台灣本土自身的特色，成為特有的咖啡文化。這特有的咖啡文化，一方面是指カフアー為帶有酒店色彩的聲色場所，另一方則是文化人士及新聞記者固定集會的藝文空間。故本圖錄意將這樣一個代表台灣特有咖啡文化空間進行介紹，並把當時咖啡館對於台灣影響及它背後代表的意義，做一次精簡的整理。除了介紹日治時期古坑地區台灣種植咖啡的歷程外，並對台灣早期咖啡館與酒店之間的模糊地帶，在咖啡館服務的女給及當時咖啡館與美術、音樂和文學間的關係中，進行聯結。
目次
館序/黃永川，展場平面圖，咖啡館女給，咖啡館與音樂，咖啡種植，咖啡館與美術，專文，咖啡遺產~混種的摩登空間/沈孟穎，咖啡在台灣/吳怡玲，Taiwan's Coffee Heritage- The Heterogeneous New Modern Space/ Shen Meng-Ying. Coffee in Taiwan/ Yi-Iing WU
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Early Taiwanese Coffee Culture
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：咖啡，文化
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：119
授權資訊
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