書籍介紹
洛神葵在台灣東部和南部的山坡地均有種植；其中以台東縣卑南鄉、金鋒、金崙、太麻里、鹿野、大武等鄉鎮種植較多，近年來全縣種植面積維持在約150公頃左右，以金峰鄉及太麻里鄉最負盛名，是為台東地區的地方特產作物。洛神葵花開花時枝枝開花，節節著果，花色鮮艷迷人；洛神葵除了風乾做為引用湯汁外，對夏暑燥熱性虛火上升、高血壓、全身倦怠，則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用；也可以製成蜜餞、果醬等加工品。洛神葵萃取成分也可以提供製藥或健康食品。又因其產品花色鮮紅美麗，味道清爽帶點酸味，甚受消費者的喜愛。
分類
- 書籍分類 ：社會/科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 英文題名：The Goddess of Luoshui River sunflower goes to the seed machine improvement experiment
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：洛神葵花，去籽機，改良試驗
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：11
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會臺東區農業改良場
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