本計畫主要針對台南縣轄境內有關文資法新增文化資產類別「民俗及有關文物」項目，進行普查、列冊工作及建構完整個案資料，分2期執行。第1 期溪北地區於2007年結案，本計畫為第2期溪南地區。以台南縣「新化區」及「新豐區」14個鄉鎮市為範圍進行普查與資料建檔，以整理與保存台南縣民俗及有關文物。