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南瀛粉間誌

南瀛粉間誌

  • 統一編號GPN：1009800320
  • 出版日期：2009/03
  • 作/編/譯者：李百勳
  • 語言：中文
  • 頁數：272
  • 裝訂：平裝
  • ISBN／ISSN：
  • 出版單位：臺南市政府
  • 開數：A5
  • 版次：初版
  • 價格：定價$360

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書籍介紹

過去的農業時代工廠很少，產製甘藷粉、樹藷粉的工場，俗稱「粉間」，屬於農產加工業。近年來，因盛而衰，形同夕陽產業。本書紀錄台南縣粉間概況與歷史。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞：台南縣，粉間
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：272
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：台南縣政府
  • 取得授權資訊：聯絡人：許琴梅聯絡電話：06-6325865聯絡地址：台南縣新營市民治路36號