書籍介紹
為響應樂活養生新觀念並推廣在地時令農產疏菜利用而辦理時蔬料理及甘藷點心兩部份競賽以國產米.甘藷及在地時令疏菜為主材料以少油.少鹽.少糖.高纖等適量之營養均衡烹飪原則.....此創意料理期可提昇精緻性外對休閒農產參考使用促長農特產品增農民收益.
分類
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：98年度發展地方料理田媽媽輔導計畫
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：31
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會桃園區農業改良場
- 取得授權資訊：聯絡人：傅智麟聯絡電話：02-4768216轉412聯絡地址：桃園縣新屋鄉後庄村16號