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探遊青春—糖鹽酒行旅

探遊青春—糖鹽酒行旅

書籍介紹

本書內文以在地作家早期產業風貌的回味,帶給讀者探遊八處糖、鹽、酒產業生命。文中賞析每個再生點的產業文化特色,透過園區位置圖說明現有設施及服務項目,並為豐富旅程,提供週邊景點介紹。

目次

序 02
前言 04
目錄 06
糖 第一章 彰化溪湖糖廠 346光音文化園區 08
糖 第二章 雲林虎尾糖廠 虎糖小站(虎尾驛)30
糖 第三章 台南總爺糖廠 總爺創藝花園 52
糖 第四章 花蓮光復糖廠 花糖•繽(冰)紛工場 72
糖 第五章 台東糖廠東糖 原創工場96
鹽 第六章 嘉義布袋洲南鹽場 快樂鹽田心鹽村 118
鹽 第七章 台南七股鹽田 台灣鹽樂活村 140
酒 第八章 宜蘭酒廠 紅麴文化園區166
參考文獻 188
行旅札記 190
版權頁

編/著/譯者簡介

嘉聯科技(股)公司編著

序言/導讀

序 前遊下一個展現的機會 歷史有多種呈現樣貌,其中文化資產可說是一部動態演進的歷史,今日的景象和百年之前不同,甚至於今日也已 和昨日有所差別,因為時間為它刻劃了豐富的痕跡、日日夜夜為它增添了文化的風采。文化資產其實和所謂的現代化 沒有切割或不容的問題,或許短暫的閒置,是等待下一個展現的機會。 全球化,讓全人類的距離被拉近,卻也使得世界的舞台變得更廣闊,地區的、國家的、國際的不同層次或跨域的 皆得以同台演出,文化做為共享的價值觀、信仰、傳統和共同生活的體系,也將應用到更廣泛的概念上。近年來傳統 的典範急遽變化,尤其文化創意產業的興起,以往被經濟圏冷落的文化,在產業經濟裡已佔有一席之地。經濟世界的 全球化,將文化與經濟緊緊的連結,而成為國家展現的主要力量之一。 在新的體驗經濟中,產品相關的歷史、場景及感官的體驗,成了打動消費者的重要元素,趨勢告訴我們,企業必 須啟動他們的文化資源與創意潛能,才能在現今激烈的競爭中生存,因此,一段故事、一種情緒或是一種生活方式, 都可以成為現代服務管理、品牌經營的秘密武器。 產業文化資產承載著社會、經濟、文化和生態的融合,在往日經濟體系中扮演著重要的角色。本處推動產業文化 資產再生事業計畫,利用產業場域中隨處可見的老舊建築、設施、機具、文物或花草樹木等,透過硬體的修繕再利用 ,以及場域中智慧蘊該的發掘與轉化,啟動老舊資產的活力。 希望透過「產業文化資產再利用系列」叢書的出版,做為產業經營者、文化資產保存者及社會大眾瞭解文化資產 活化再利用的資訊與管道,並在前人累積下來的文化基礎上,共同努力開發出更璀璨的花朵。 行政院文化建設委員會 文化資產總管理處籌備處 王壽來

分類
  • 書籍分類 :生活藝術>傳統藝術;生活藝術>教育學習
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 教育文化
  • 施政分類: 教育及體育
其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:糖鹽酒,旅行,文化資產,產業
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:192
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院文化建設委員會文化資產總管理處籌備處
  • 取得授權資訊:聯絡人:蔡媖美 聯絡電話:04-22295848-321 聯絡地址:台中市復興路3段362號