書籍介紹
幾乎每位步入安平的朋友，在飽覽古蹟景點後，總會嚐點安平小吃，甚至有些朋友就是衝著小吃而來，到安平少了吃與玩就枉來一遭，若能在品嚐美食小吃之際，同時瞭解小吃的歷史文化，更能令人印象深刻，咀嚼有味。為了避免安平小吃的歷史典故因老成凋零而消失，建立安平小吃文化的資訊平台，供來訪安平的朋友瞭解認識，藉以提昇安平小吃的文化內涵。本冊依據安平小吃的物產類別區分為蚵、蝦、魚、合等四派，內容收錄了各小吃派別的歷史典故、產品作法以及導覽地圖，本冊兼具安平小吃的歷史人文以及實用價值，未來期望透過本冊的發行，讓更多喜好安平小吃的朋友除了品嚐美味之餘更能領略安平豐厚內涵的小吃文化。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：安平小吃巡禮
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：96
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺南市安平區公所
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