書籍介紹
台灣茶產業歷經200餘年的發展，已成為具有國際特色的本地產業，國人喝茶的風氣普遍，茶飲料的產品也琳瑯滿目，這項與日常生活息息相關的飲食文化，透過本書，探討其中所蘊含的產業技術和科學概念，讓茶的文化與知識更清澈透明。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Formosa Tea Special Exhibition Catalogue
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：茶、科學、技術、產業
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：120
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：國立科學工藝博物館
- 取得授權資訊：聯絡人：黃基鴻聯絡電話：07-3800089ext.8668聯絡地址：高雄市三民區九如一路720號