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臺東區原住民風味餐競賽食譜
統一編號GPN:1009904311
出版日期:2010/12
作/編/譯者:
陳信言
,
謝進來
,
蘇東生
,
吳菁菁
,
楊玉華
,
許秀麗
語言:中文
頁數:56
裝訂:平裝
ISBN/ISSN:9789860260106
出版單位:
農業部臺東區農業改良場
開數:16開
版次:初版
價格:定價$180
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書籍介紹
感謝各界的配合與支持此次「臺東區原住民風味餐競賽」活動,為了讓更多對原民蔬菜料理有興趣的民眾及餐飲業者們分享競賽者的成果,特將得獎作品彙編成冊,以廣為流傳並推廣運用,並祈各界不吝賜教。
分類
書籍分類 :生活藝術>飲食生活
出版品分類:圖書
主題分類:
農業環保>農業
施政分類:
農業>農糧>農產加工
其他詳細資訊
適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
關鍵詞:原住民,食譜,心情手札
附件:無附件
頁/張/片數:56
授權資訊
著作財產權管理機關或擁有者:行政院農業委員會臺東區農業改良場