書籍介紹
本手冊內容包括：幼稚園餐點工作概況、幼兒餐點設計原則、幼稚園餐飲衛生教育、行政管理、危機管理等章節，切合幼稚園餐點工作人員的需求，手冊更收錄相關法規、流程、表單、檢核表等，期望能減輕幼教餐點工作人員的辛勞，並使幼稚園的餐飲服務更臻完善。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：幼稚園，餐飲管理
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：139
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：新北市政府教育局
- 取得授權資訊：聯絡處室：幼兒教育科
姓名：胡憶華
電話：02-29603456-2667
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