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食品添加物手冊

食品添加物手冊



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書籍介紹

該手冊食品添加物基本概念、法規、相關業務資訊、食品添加物管理及使用注意事項，期可藉此教育食品添加物業者自主管理，製造或販售符合各項衛生安全之產品。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：食品添加物
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：74
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：行政院衛生署食品藥物管理局
  • 取得授權資訊：聯絡處室：食品組 姓名：紀瑋婷 電話：(02) 2787-7339 地址：台北市南港區昆陽街161-2號