書籍介紹
行政院農業委員會為推動在地消費 提振國產米食提昇對國人創意蔬食簡單樂活概念的重視 於本場台北分場辦理地方料理烹藝競賽當當令時蔬-綠竹筍為主材料 搭配地方特色之農產農特產品以適量及營養均衡之烹飪原則 料理出少油 少鹽 少糖 高纖等色 香 味 型 等具簡易學且經濟衛生之創意健康套餐等技巧
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：桃園區農業技術專輯
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：32
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會桃園區農業改良場
- 取得授權資訊：聯絡處室：場長室
姓名：廖乾華
電話：034768216-100
地址：桃園縣新屋鄉後庄村東福路2段139號