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台南市國中食育教材-東山咖啡、台南清燙牛肉

台南市國中食育教材-東山咖啡、台南清燙牛肉



書籍介紹

台南市國中七年級食育教材內容先從「東山咖啡」的在地特色飲品,再來介紹「台南在地牛肉」的特色小吃,從在地食材的介紹、地區文化的導覽、食品營養與安全、低碳概念到實作性的操作等。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(業務參考)
  • 關鍵詞:台南市、食育、在地食材
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:30
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:臺南市政府教育局
  • 取得授權資訊:聯絡處室:督學室 姓名:林心萍 電話:06-2982584 地址:臺南市安平區永華路2段6號7樓