書籍介紹
台南市國中七年級食育教材內容先從「東山咖啡」的在地特色飲品，再來介紹「台南在地牛肉」的特色小吃，從在地食材的介紹、地區文化的導覽、食品營養與安全、低碳概念到實作性的操作等。
分類
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(業務參考)
- 關鍵詞：台南市、食育、在地食材
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：30
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺南市政府教育局
- 取得授權資訊：聯絡處室：督學室
姓名：林心萍
電話：06-2982584
地址：臺南市安平區永華路2段6號7樓