書籍介紹
擁有天然地利與養殖技術的馬祖，不僅是國內淡菜生產基地，也是第一個舉辦淡菜嘉年華，傾全力推廣淡菜鮮美海味者。得天獨厚的自然條件，讓淡菜成為馬祖餐桌上不可或缺的佳餚，本次透過專家名人與在地口味相互激盪出30道創意料理介紹，我們期望讓馬祖淡菜的鮮美風貌有更多全新發展，以多元化行銷推廣方式，推動馬祖淡菜觀光產業，淡菜不是菜，美味上桌囉！
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：馬祖，淡菜
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：104
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：連江縣政府
- 取得授權資訊：聯絡處室：建設局委外
姓名：鍾昉
電話：02-22542180ext.20
地址：22043新北市板橋區雙十路二段6-8號8樓