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來自土地的夢想事業:台灣食文化品牌創業紀錄

來自土地的夢想事業:台灣食文化品牌創業紀錄

  • 統一編號GPN:1010202015
  • 出版日期:2013/09
  • 作/編/譯者:王姿婷莊晛英
  • 語言:中文
  • 頁數:256
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9789573272915
  • 出版單位:國立政治大學
  • 開數:18開
  • 版次:初版一刷
  • 價格:定價$350

書籍介紹

本書以「在地食材精緻呈現」為主題,介紹八個台灣在地創新案例,從商業發展的起始、創業者運用的創新行銷方式、創業者對既有產業產生的影響與轉型,以及創業者對於土地的情感與回饋,觀察並探析這些個案品牌持續創造價值的創新歷程與脈絡。八個精彩動人的在地品牌故事,透過創業者與眾不同的行為模式與思考精髓,傳達了台灣豐富的文化底蘊和在地價值。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:食品工業,品牌,企業經營
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:256
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:創新與創造力研究中心
  • 取得授權資訊:系所:創新與創造力研究中心 姓名:賴姿妤 電話:29393091#65710 電子信箱:tzuyulai@nccu.edu.tw