書籍介紹
書以地仗處理之豬血灰與桐油灰製作記錄為主，藉由記錄傳統技法與材料與文獻資料收集與整理，獲得完整資訊。除了文字資料的整理外，本書亦訪問了潘岳雄、陳穎派、傅栢村、李登勝、莊武男、蔡龍進等匠司，並邀請黃友謙、蔡龍進、陳穎派家族與傅栢村四位匠司示範豬血灰的製作，希望藉由實地考察，力求為這門珍貴的古老技藝留下詳盡紀錄，呈現早期工法技術之樣貌，維護並延續此無形文化資產之傳承。
目次
目次
局長序 彩與繪的技藝與記憶
自 序 為傳統工藝留下見證
前 言 彩繪技藝的興衰遞嬗
001 第一章 傳統彩繪地仗層
003 第一節 地仗層定義與功能
006 第二節 地仗層種類
007 第三節 地仗層製作技法
010 第四節 名詞定義
013 第二章 地仗層灰作材料
016 第一節 豬血
018 第二節 石灰
031 第三節 桐油
039 第三章 地仗層製作技法
040 第一節 匠師簡介
052 第二節 豬血灰製作
084 第三節 桐油煮煉與桐油灰製作
095 第四節 豬血灰技法比較
103 第四章 地仗層狀況調查與相關研究
104 第一節 豬血地仗層保存相關研究
106 第二節 狀況調查説明
132 第三節 彩繪狀況調查
182 第四節 豬血灰與桐油灰保存建議
185 第五章 豬血灰檢驗方法
186 第一節 血料檢驗
197 第二節 桐油黏度測試
199 第三節 X射線螢光分析(X-ray Fluorescence,XRF)
202 第四節 豬血灰與桐油灰元素分析
203 第五節 豬血灰與桐油灰ph值檢測
204 第六節 披麻布料纖維鑑定
213 第六章 結論
214 第一節 結論
217 第二節 後記
219 參考文獻
225 附件
226 第一節 傳統工藝豬血灰與桐油灰製作技法問卷
229 第二節 第一階段匠師訪談逐字稿
271 第三節 傅統工藝豬血灰與桐油灰材料-蚵殼灰
288 第四節 傳統工藝豬血灰與桐油灰材料-砱仔灰
299 圖表目錄
序言／導讀
局長序 彩與繪的技藝與記憶
提起彩繪工藝，一般人常會聯想到寺廟古剎、傳統民居、園林建築中的亭、榭、
廊、閣等用於壁體、樑紡或柱身上的裝飾，如今查考過去傳統繽紛的雕樑畫棟，可
以發現這門技藝不僅僅是空間上的美感經驗與無形的人文意涵，也展現了先民如何
與環境共存、運用的深遠智慧。
彩繪之名起源於「彩」與「繪」兩種製作程序—「彩」泛指在木構件上的油
漆作工；「繪」則指書畫藝術創作。我們通常會關注和欣賞工藝中「繪」的部分，
也就是專業畫師書選人物、花鳥山水等題材的作品與技藝；對油漆匠師處理基底層、
地仗層的「彩」之施作程序則較為陌生，但這程序對於保護建物的木質結構，並延
長彩繪裝飾的年限，卻是極重要一環。彩與繪的雙重結合，將藝術、人文與實用融
為一體，使這門技藝既是美化與裝飾的藝術，更兼具了保護木構件、避免腐化朽壞
的用途。尤其臺灣屬海島型氣候，多雨潮濕，要保存木作的壽命及年限極為不易，
因此地仗層的施作更為講究，進而將先民們與環境搏鬥的心血和記憶傳承至今。
然而隨著時代進步，許多傳統材料已被現代用材所取代，若再不及時記錄，傳
統地仗層的製作工法，恐將隨著耆老的相繼凋零成為絕響。因此文化資產局基於保
存與活用傳統技術的積極立場，特別委請蔡斐文教授，以「地仗層」製作與工序為
主題，詳盡考察工法中豬血灰、桐油灰的製造技法與實作過程。蔡教授親自訪問蔡
龍進、陳穎派、黃友謙和傅栢村四位匠師，匠師們亦大展手藝不吝傳授，經由現場
實際示範製作過程，力求詳盡呈現這門技藝。如蔡龍進和傅栢村匠師展示桐油煮煉、
桐油灰製作；黃友謙示範澎湖地區不同於臺灣本島的豬血灰製作；陳穎派家族的豬
血灰處理及披麻捉灰等工序，皆表現出傳統技藝裡平實、質樸而精深，且因地制宜
的工法。如今專書出版，希冀讀者透過蔡斐文教授的研究成果，得以綜覧地仗層的
詳細製作工序，以及各家匠師在材料配置上的差異與效果。
蔡教授扎實的調查，產生出如此豐碩的成果，不啻是即將失傳技藝傳承之幸，
更重要的是期盼對文化資產的保存維護工作有所助益，是以透過文字、圖像的記錄
彙整成此書，由本局出版，期盼能讓更多人瞭解這門工藝，進而喚起更多人對文化
資產與技術的保存及重視。
本書得以順利付梓，特別感謝蔡斐文教授的詳實調查，和受訪分享寶貴經驗的
匠師們，以及諸多委員不辭辛勞的指導，衷心期望本書的出版能夠留存先民的記憶，
為文化傳承盡一份綿薄之力。
文化部文化資產局 局長
施國隆 謹序
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：建築彩繪，地仗層，工藝，訪談
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：320
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：文化部文化資產局
- 取得授權資訊：聯絡處室：文化部文化資產局
姓名：陳淑莉
電話：04-22295848-349
地址：台中市南區復興路3段362號