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臺灣銀髮餐食市場需求與未來契機

臺灣銀髮餐食市場需求與未來契機

  • ISBN／ISSN：9789860439205
  • 出版單位：農業部
  • 開數：A4
  • 版次：第一版
  • 價格：定價$1000

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書籍介紹

依長者進食特性，解析銀髮長者消費走向及產品需求，提出食品開發及產業發展的建議。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：老年，養護機構，飲食
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：98
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會
  • 取得授權資訊：聯絡處室：財團法人食品工業發展研究所 姓名：吳佳欣 電話：(03)5223191#298 地址：30062 新竹市食品路331號