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客家好醬代代相傳好味緒

統一編號GPN：1010402136
出版日期：2015/10
作/編/譯者：廖成文，程建霖，張瓊嬌
語言：中文
頁數：102
裝訂：平裝

ISBN／ISSN：9789860464139
出版單位：桃園市政府客家事務局
版次：初版
價格：未定價

書籍介紹

透過客家傳統醬菜製作工法的實作與紀錄及醬菜變化出的創意料理，將老祖宗流傳下來的生活智慧融入現代生活之中，讓客家美味世代延續。

分類

書籍分類：生活藝術>飲食生活
出版品分類：圖書
主題分類：內政及國土>客家事務
施政分類：客家>文藝發展>編訂客家文化出版品

其他詳細資訊

適用對象：成人(業務參考)，成人(休閒娛樂)
關鍵詞：客家，醬菜，傳統技藝
附件：其他：
頁/張/片數：102

授權資訊

著作財產權管理機關或擁有者：桃園市政府客家事務局
取得授權資訊：聯絡處室：綜合企劃科姓名：呂錦綸電話：03-4096682-1006 地址：桃園市龍潭區中正路三林路500號