書籍介紹
相較於未來主義的食物革命論，《食物箴言：思想與食物》將食物納入思想體系作為一個整體的論述來傳達食物真正的意義，徹底創造出一種話語的、思想的食物形貌。正是在這樣的思維底下，21組創作者通過食物，從各個層次去呈現食物繁複的意象。更適切地說，這個展覽和某些劇場一樣，賦予食物本身一個角色。在這裡，食物藏身在八個場景中：「信仰」、「欲望」、「文化」、「記憶」、「關係」、「墮落」、「知識」及「消費」，構成了由它們所投射出的後設劇碼，這齣戲碼讓食物自己的思想神奇運作，充滿它們獨特的語言，傳遞、對應、直接或隱喻。
目次
目次 Contents
館長序 Director’s Foreword
專文 Essays
食物箴言：思想與食物 The Testimony of Food: Idea and Food
蕭淑文 / 策展人 Jo Hsiao, Curator
道在屎溺
王丹青 / 自由撰稿人
食物劇場 Food Theatre
場景1：信仰 Scene 1: Faith
張恩滿 x 半路咖啡 En Man Chang + Halfway Café
場景2：欲望 Scene 2: Desire
李明學 Ming Hsueh Lee
何采柔 Joyce Ho
侯怡亭 I Ting Hou
王德瑜 Te Yu Wang
場景3：文化 Scene 3: Culture
湯皇珍 X 謝東寧 Huang Chen Tang & Tung Ning Hsieh
楊俊 Jun Yang
場景4：記憶 Scene 4: Memory
楊俊 Jun Yang
場景5：關係 Scene 5: Relationship
袁廣鳴 Goang Ming Yuan
廖祈羽 Chi Yu Liao
王董碩 Tung Shuo Wang
郭文泰 Craig Quintero
涂維政 Wei Cheng Tu
場景6：墮落 Scene 6: Decadence
林其蔚 Chi Wei Lin
陳慧嶠 Hui Chiao Chen
黃博志 Po Chih Huang
場景7：知識 Scene 7: Knowledge
張暉明 Huei Ming Chang
邵樂人 Larry Shao
廖堉安 Yu An Liao
場景8：消費 Scene 8: Consumption
王俊傑 Jun Jieh Wang
林明弘 Michael Lin
劉信佑 Hsin Yu Liu
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：The Testimony of Food: Ideas and Food
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：食物
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：224
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺北市立美術館
- 取得授權資訊：聯絡處室：展覽組
姓名：蕭淑文
電話：(02)2595-7656 ext. 206
地址：臺北市10461中山北路三段181號