書籍介紹
本書主要分為三個單元來展現農村再生社區計畫的豐碩成果；「貓裏老時味」單元中，分享苗栗當地的優質農特產品、加工品及農事體驗，邀請讀者走進苗栗體驗快樂、自在的農村生活。「貓裏在地食材認證餐廳」單元中，呈現「在地食材」認證輔導的成果，本計畫是為提高業者對在地小農的採購量，特別規劃相關培訓課程，透過學習在地食材的「認識」、「使用」、「行銷」三個面向，讓餐廳業者知道有哪些在地好食材可供選用，與達人學習如何使用在地食材變化出特色菜餚，以運用在地特色提高營業額，與在地小農共創雙贏。「築夢造家園」單元中，介紹10 個農村再生工程建設成果，不僅活絡社區居民凝聚力，更為農村環境注入新氣象！
分類
- 書籍分類 ：生活藝術
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：農村再生，農產品，老時味，苗栗縣
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：120
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：苗栗縣政府
- 取得授權資訊：聯絡處室：農業處
姓名：劉銘傑
電話：（037）356653
地址：苗栗縣苗栗市縣府路100號