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菇類生技產研討會專刊

菇類生技產研討會專刊

  • ISBN/ISSN:9789860503784
  • 出版單位:農業部農業試驗所
  • 開數:16開
  • 版次:初版
  • 價格:定價$500
書籍介紹

本研討會論文包含菇類栽培技術、保健產品開發與加工應甪等主題,宣導菇類的養生保健概念與預防醫學,期望提供菇類多樣性利用價值,增進國人健康,並促進國內菇類產業的發展。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:菇類,生技產業,保健食品,生產,加工
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:120
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院農業委員會農業試驗所
  • 取得授權資訊:聯絡處室:技術服務組 姓名:陳烈夫 電話:04-23317453 地址:台中市霧峰區萬豐里中正路189號