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菇類生技產研討會專刊
統一編號GPN:1010502151
出版日期:2016/10
作/編/譯者:
陳美杏
,
李瑋崧
,
呂昀陞
,
石信德
,
張瑞璋
語言:中文
頁數:120
裝訂:平裝
ISBN/ISSN:9789860503784
出版單位:
農業部農業試驗所
開數:16開
版次:初版
價格:定價$500
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書籍介紹
本研討會論文包含菇類栽培技術、保健產品開發與加工應甪等主題,宣導菇類的養生保健概念與預防醫學,期望提供菇類多樣性利用價值,增進國人健康,並促進國內菇類產業的發展。
分類
書籍分類 :社會/科學>自然科學
出版品分類:圖書
主題分類:
農業環保>農業
施政分類:
農業>農業科技
其他詳細資訊
適用對象:成人(學術性)
關鍵詞:菇類,生技產業,保健食品,生產,加工
附件:無附件
頁/張/片數:120
授權資訊
著作財產權管理機關或擁有者:行政院農業委員會農業試驗所
取得授權資訊:聯絡處室:技術服務組 姓名:陳烈夫 電話:04-23317453 地址:台中市霧峰區萬豐里中正路189號