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菇類生技產研討會專刊

菇類生技產研討會專刊

  • ISBN／ISSN：9789860503784
  • 出版單位：農業部農業試驗所
  • 開數：16開
  • 版次：初版
  • 價格：定價$500

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書籍介紹

本研討會論文包含菇類栽培技術、保健產品開發與加工應甪等主題，宣導菇類的養生保健概念與預防醫學，期望提供菇類多樣性利用價值，增進國人健康，並促進國內菇類產業的發展。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：菇類,生技產業,保健食品,生產,加工
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：120
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會農業試驗所
  • 取得授權資訊：聯絡處室：技術服務組 姓名：陳烈夫 電話：04-23317453 地址：台中市霧峰區萬豐里中正路189號