書籍介紹
民以食為天，食以米為先，而米以池上為最尊貴。從經典的傳統飯包‧地道常民美食，道精緻的創意料理，都值得細細品嘗。有人用料理傳達對子女的思念，傳承家族的記憶等，透過飲食，可以看到池上居民的人生百態，和生命中的酸甜苦辣，也將發現這一方土地上，有滋有味，也有血有淚。
新移民為池上鄉帶來新的思維及新的氣象，他們研發米貝果、桑葉茶、土窯披薩、養生輕食等豐富美食，讓池上鄉不再是東部封閉的小鄉鎮。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：學前兒童，青少年，成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：食在池上，池上在地美食，池上小吃，
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授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺東縣池上鄉公所
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姓名：張堯城
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