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食在池上

食在池上

書籍介紹

民以食為天,食以米為先,而米以池上為最尊貴。從經典的傳統飯包‧地道常民美食,道精緻的創意料理,都值得細細品嘗。有人用料理傳達對子女的思念,傳承家族的記憶等,透過飲食,可以看到池上居民的人生百態,和生命中的酸甜苦辣,也將發現這一方土地上,有滋有味,也有血有淚。
新移民為池上鄉帶來新的思維及新的氣象,他們研發米貝果、桑葉茶、土窯披薩、養生輕食等豐富美食,讓池上鄉不再是東部封閉的小鄉鎮。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:學前兒童,青少年,成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:食在池上,池上在地美食,池上小吃,
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:192

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:臺東縣池上鄉公所
  • 取得授權資訊:聯絡處室: 姓名:張堯城 電話:089-862041 地址:臺東縣池上鄉中山路101號