書籍介紹
以遊記方式介紹讀者認識高雄市四季在地食材之產地、保存方法、營養、料理、食物里程等專業知識。
本輯介紹高雄在地四種物產：番茄、芭樂、鳳梨及荔枝。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Kaohsiung city signature products
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：青少年，成人(業務參考)
- 關鍵詞：在地食材，飲食教育，高雄
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：72
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：高雄市政府
- 取得授權資訊：聯絡處室：體育及衛生保健科
姓名：周巧巧
電話：07-7995678#3109
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