書籍介紹
本書透過人類學定義「文化」的三種內涵，從物質技術、社群倫理、精神信仰三個方面，描述六堆地區礱間（碾米廠）的變遷，以及礱間家族（從業者）的勞動與生活群像。文中經由礱間的興衰，探討六堆地區米穀經濟變化所涉及的在地文化和社會局勢。爬梳果園經濟何以鋪天蓋地接替了稻米，成為屏東平原客家村落目前農業地景的主體。相對地，同時彙整位於六堆北端的右堆如何經由爭取專賣作物菸草，對水稻產業出現了「延遲轉作」的現象，間接亦對礱間產生了「文化保溫」的效應。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：客家，六堆，稻米，礱間，碾米廠，礱穀機，家族
- 附件：DVD
- 頁/張/片數：112
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：客家委員會客家文化發展中心
- 取得授權資訊：聯絡處室：文資典藏組
姓名：蘇鈴琇
電話：08-7230100分機303
地址：91251屏東縣內埔鄉建興村信義路588號（六堆客家文化園區）